Micuit de pato

Foie 100% con pimienta y armañac.

Queso
«Corroncuí»

Queso de oveja elaborado con leche pasteurizada.

Chuletón

Licor de Cassis

Típico licor del Valle de Aran

Miel "Eth Brinhon"

Elaboración artesana en el Valle de Aran

del Valle de Aran

del Valle de Aran

Sugerencias de juantxo

Zumo de manzana "Arandeterra"

Zumo de manzana "Arandeterra"

3,95 €

Zumo de manzana sin tratamientos fitosanitarios, elaborado con variedades tradicionales del Valle de Aran y de otras zonas pirenaicas cercanas. Ingredientes: 100% jugo de manzana Contenido: 1L

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Miel de romero del Valle de Aran (500gr)

Miel de romero del Valle de Aran (500gr)

5,95 €

Miel artesana de romero elaborada en el Valle de Aran.Contenido: 500grProducto marca de garantía "Val d'Aran"

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Entrecot

Entrecot

14,00 €

Entrecot de vaca nacional "Premium" Pieza de 250grs a 350grs

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Chuletón

Chuletón

29,00 €

Chuletón de vaca vieja "Premium", con maduración mínima de 40 días. Pieza de 800gr a 1kg.Precio por pieza.

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Queso de oveja «La litera»

Queso de oveja «La litera»

21,75 €

Queso de oveja elaborado con leche cruda, MADURADO. Peso: 800 a 900gr

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Queso «Eth blanquet » de Bagergue

Queso «Eth blanquet » de Bagergue

9,45 €

Queso de vaca, pasta blanda elaborado con leche cruda. Peso 300 a 400gr

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Queso de oveja con trufa «Juantxo»

Queso de oveja con trufa «Juantxo»

19,50 €

Queso de leche pasteurizada de oveja curado con trufa. Peso 500 a 600gr

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Paté casero «Jabalí»

Paté casero «Jabalí»

5,50 €

Magros de jabalí 12%, hígado y papada de cerdo, brandy, HUEVO, LECHE, sal, pimienta, espesantes Peso neto: 200 grs.

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Paté casero «Ciervo»

Paté casero «Ciervo»

5,50 €

Ingredientes: hígado de ave, manteca de cerdo, carne de ciervo (20%), corteza de cerdo, agua, vino rojo, huevo, sal, Armañac 1%, aroma natural, especias aromáticas. Peso neto: 200 grs.

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Paté casero «Ceps»

Paté casero «Ceps»

5,50 €

Peso neto: 200 grs.

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Micuit de pato artesano con trufa

Micuit de pato artesano con trufa

23,00 €

Foie 100% hígado de pato desvenado semi cocido con pimienta y armañac.Contenido. 200gr

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Mermelada de «Ciruela»

Mermelada de «Ciruela»

5,95 €

Mermelada de elaboración casera, no contienen conservantes ni colorantes.Contenido: 250gr

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Mermelada de «Arandanos»

Mermelada de «Arandanos»

5,95 €

Mermelada de elaboración casera, no contienen conservantes ni colorantes.Contenido: 250gr

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Patxaran «Juantxo» (1L.)

Patxaran «Juantxo» (1L.)

13,90 €

Un buen anís y una buena endrina, macerar los frutos hasta conseguir el sabor característico. (25%vol)

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Licor de agua de nodes «Juantxo» (50cl.)

Licor de agua de nodes «Juantxo» (50cl.)

10,40 €

Aguardiente rebajado, azúcar, nueces maduras y hierbas aromatizadas.(29%vol)

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