Cabra Juantxo
Queso semicurado elaborado con leche cruda de cabra. Sabor fuerte y algo ácido al paladar. Peso 300 g. aprox.
Cabra semi-juantxo
Semicurado elaborado con leche pasteurizada de cabra. Sabor suave y algo ácido al paladar. Peso 300 g. aprox.
Oveja Juantxo
Semicurado, 100% leche de oveja, de 12 a 14 semanas de curación. Peso 300 g. aprox.
Vaca Val d Áran
Queso tierno de 8 a 10 semanas de curación, de sabor suave ideal para comer con membrillo.
Cabra Garrotxa
Queso madurado, tierno, elaborado con leche de cabra. De sabor suave y mantecoso.Queso típico de Cataluña.
Cabra al trapo
Semicurado tierno de elaboración totalmente tradicional. Ideal para acompañar con frutos secos y mermeladas. Sabor suave.
Cabra suá de cluá
Queso tierno y cremoso de sabor fuerte y aromático elaborado con leche cruda de cabra. De graso a extragraso.
Tou dels Tillers
Elaborado con leche entera de vaca. De pasta blanda y corteza natural, originario de la comarca de Sort.
